因此,若冷藏櫃在低於或高於這溫度範圍內可能無法正常運作。舉例來說,當冷藏櫃的溫度變得非常低時,它可能會進行除霜,以避免無法正常運作。
由於這個原因,從一些實務原理中,設備不應該擺放在高溫的屋子裡。然而在溫度穩定的空間中,最好還是安裝高溫預警器或是 溫度計,以防止溫度過高所造成的不良後果。
最後,擁有幾十年冷藏櫃經驗的達人認為,冷藏櫃最好還是依照製造指示去使用,否則可能更容易故障。
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